Φουρνάκι Ρομπότ IZZY GREEN OVEN+ (222794)

Χαρακτηριστικά:
Κατασκευαστής: IZZY
Μοντέλο: GREEN OVEN+ (222794)
Είδος: Φουρνάκι Ρομπότ (Φουρνάκι θερμού αέρα)
Ισχύς (Watt): 1.400 W
Χωρητικότητα: 12 Lt & 17 Lt με τον δακτύλιο επέκτασης
Χρώμα: Λευκό
Διαστάσεις (Π × Β × Υ): 36 cm x 29 cm x 33 cm
Βάρος: 6,5 kg
Μέγιστη Ισχύς: 1.400 W
Αριθμός προγραμμάτων: 7
Εσωτερικός φωτισμός: Διαθέτει
Θερμοστάτης: Διαθέτει (από 65°C έως 250°C)
Χρονοδιακόπτης: Διαθέτει (0-60min)
Αξεσουάρ: χαμηλή σχάρα, ψηλή σχάρα, δακτύλιος επέκτασης, τσιμπίδα αφαίρεσης ζεστών σκευών
Επιπλέον: Λειτουργία αυτοκαθαρισμού

Λειτουργίες του Φούρνου

Απόψυξη
• Μεγάλα κομμάτια τροφών, όπως κρέας, θα πρέπει να τα γυρίσετε τουλάχιστον μια φορά κατά την διάρκεια της απόψυξης.
• Τα υγρά και οι χυμοί των τροφίμων που ξεπαγώνουν μέσα στη συσκευή, θα πρέπει να απομακρύνονται προσεκτικά πριν αρχίσετε τη διαδικασία του ψησίματος.
• Μεγάλα κομμάτια κρέατος ή πουλερικών κτλ δε μπορούν να μαγειρευτούν, αν πρώτα δεν ξεπαγώσουν. Υπάρχουν όμως ορισμένα φαγητά τα οποία μαγειρεύονται καλύτερα όταν είναι παγωμένα. Απλώς, ακολουθείστε τις οδηγίες μαγειρέματος που βρίσκονται στη συσκευασία του κάθε προϊόντος. Ο απαιτούμενος χρόνος μαγειρέματος είναι συχνά λιγότερος όταν μαγειρεύετε το φαγητό στη συσκευή αυτή από ότι στο συμβατικό φούρνο στην κουζίνας σας.

Φρυγάνισμα
• Μπορείτε να φρυγανίσετε στη συσκευή ψωμί, bagels, να ψήσετε πίτσα, κρέπες, κλπ.
• Για καλύτερο φρυγάνισμα, χρησιμοποιείστε την ψηλή σχάρα και ρυθμίστε τη θερμοκρασία στους 220-230°C, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
• Στην περίπτωση του φρυγανίσματος δεν είναι απαραίτητο να γυρίσετε τις τροφές. Ο ζεστός αέρας που κυκλοφορεί κυκλικά μέσα στη συσκευή, θα ψήσει ομοιόμορφα και τις δύο πλευρές.

Μαγείρεμα στον ατμό
• Μπορείτε να μαγειρέψετε λαχανικά, ψάρι και άλλα φαγητά στον ατμό, προσθέτοντας 1 - 2 εκ. νερό στο γυάλινο μπολ.
• Στη συνέχεια τοποθετήστε το φαγητό στη σχάρα και ρυθμίστε ανάλογα τη θερμοκρασία και το χρόνο μαγειρέματος.

Ψήσιμο
• Οι τροφές που ψήνονται χωρίς να είναι σκεπασμένες, απαιτούν θερμοκρασία ψησίματος χαμηλότερη κατά 20°C έως 40°C από ότι σε ένα συμβατικό φούρνο κουζίνας.
• Η προθέρμανση της συσκευής δεν είναι απαραίτητη.
• Συνήθως όταν ψήνετε κέικ, το εσωτερικό του είναι πιο υγρό ενώ το εξωτερικό μέρος στο χείλος της φόρμας ψήνεται γρηγορότερα. Για το λόγο αυτό σας προτείνουμε να χρησιμοποιείτε μακρόστενες και όχι πολύ ψηλές φόρμες για τα κέικ ή τα γλυκά σας. Για μικρά ατομικά κέικ ή muffins σας προτείνουμε τις μικρές χάρτινες θήκες ή τα ειδικά ταψάκια με τις αντίστοιχες κυκλικές εσοχές.

Ψήσιμο στο γκριλ
• Όπως και στην περίπτωση του φρυγανίσματος, οι τροφές θα πρέπει να τοποθετούνται στην ψηλή σχάρα και η θερμοκρασία να είναι ρυθμισμένη μεταξύ 220°C -240°C.
• Προκειμένου να ρυθμίσετε την κατάλληλη θερμοκρασία ψησίματος, θα πρέπει να λάβετε 8 υπόψη σας το πάχος της τροφής. Για παράδειγμα για ένα κομμάτι κρέας πάχους 3 εκ. θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε χαμηλή θερμοκρασία αλλά μεγαλύτερο χρόνο ψησίματος.
• Μπορείτε να γυρίσετε την τροφή σας τουλάχιστον μια φορά προκειμένου να ροδίσει ομοιόμορφα.

Ψήσιμο στην ψηλή σχάρα & στο γκριλ
• Για να ψήσετε στη σχάρα ή στο γκριλ, η θερμοκρασία θα πρέπει να είναι ρυθμισμένη μεταξύ 225°C και 250°C.
• Δεν χρειάζεται προθέρμανση η συσκευή.
• Η τροφή θα πρέπει να τοποθετηθεί στη σχάρα χωρίς να την σκεπάσετε.
• Χρησιμοποιείστε την ψηλή σχάρα, έτσι ώστε οι τροφές να είναι όσο το δυνατό πιο κοντά στον αγωγό του αέρα της συσκευής. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι καρυκεύματα θέλετε επάνω στις τροφές.
• Εάν το κρέας ή το ψάρι είναι άπαχο, θα πρέπει να το αλείψετε με λίγο λάδι. Με αυτόν τον τρόπο θα αποφύγετε να κολλήσει το κρέας στην σχάρα.

Ψήσιμο στην χαμηλή σχάρα
• Καλύψτε τον πάτο του μπολ με ένα αλουμινόχαρτο (αφήνοντας ένα περιθώριο γύρω από τα τοιχώματα), έτσι ώστε τυχόν υγρά ή λίπη των τροφών να μαζευτούν εκεί κατά τη διάρκεια του ψησίματος.
• Χρησιμοποιείστε την χαμηλή σχάρα έτσι ώστε να διευκολύνεται η κυκλοφορία του ζεστού αέρα η οποία είναι ιδανική γιατί ψήνει ομοιόμορφα το κρέας και εγκλωβίζει τους χυμούς του.
• Δεν είναι απαραίτητο να γυρίσετε το ψητό σας.
• Ακολουθήστε την ενδεικτική θερμοκρασία ψησίματος όπως αναφέρεται στην ενότητα “Ενδεικτικοί πίνακες μαγειρέματος”. Διαφορετικά αν επιθυμείτε να ψήσετε φαγητό στη χαμηλή σχάρα ακολουθώντας κάποιο βιβλίο μαγειρικής, μειώστε την θερμοκρασία ψησίματος κατά 25°C σε σχέση με τη θερμοκρασία που θα ρυθμίζατε για ψήσετε το φαγητό στον συμβατικό φούρνο της κουζίνας σας.